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刺参属棘皮动物门，海参纲，主要分布在山东、辽宁、河北等地。近几年刺参的价格居高不下，吸引了众多者的目光，参池开发建设如火如荼。但养海参从近几年来看，品质在褪化，病害在加重，加上海参养殖技术的落后，养刺参的风险越来越大。使用EM菌养殖海参可有效的起到增产防病功效。
如何改造虾池养殖刺参？
养参的虾池以20~40亩，长方形南北向，水深2~3米为宜。在池内开挖1条30~50cm深的环沟，环沟面积占池面积的1/4~1/5左右，坡度不宜太大。虾池底质较好的可采用以下方法改造：一是投石法，每隔1—1.5m左右投石一堆，每堆0.5~1m3左右，也可随意向池中投乱石、瓦片等；二是建造人工参礁，采用水泥制造的多孔、多层次，孔径8~10cm左右，便于刺参栖息捕食。对软泥底虾池采用吊物的形式，即在虾池中打桩，用绳索和旧网片架起层面，投放瓦片、筐笼、轮胎石板等在上面。排与排的间距为30~50cm，高度30cm左右，顺着进排水的方向排列。
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如何清池和肥水？
池塘进水以淹没参礁为度，亩用生石灰80—100kg或10kg浸泡消毒，2天后排干池水，用60目筛网过滤进水50~60cm，亩施伟嘉肥水宝0.5—1kg，EM菌液200~300克，待7—10天池水呈茶褐色，有益菌和有益藻类大量繁殖即可投苗。
刺参养殖中如何科学的投喂？
虾池高密度养殖的条件下，适量投饵是刺参高产养殖的重要措施。投饵量一般为刺参体重的3~5%，也可据参肠道饱满度来调整，水温低于5℃和夏眠期间不投喂，6月中旬前每3—4天投1次，10月上旬后日投1次，并加大饵料中蛋白质的含量，以促进刺参的快速生长。刺参具有昼伏夜出的习性，故白天的投饲量占40%，晚上占60%。
如何做好水质调控？
早春时节控制换水量，采用多进少出的办法，排出10cm，进水15cm，达最高水位后进5m排5cm。刺参夏眠后池水保持2m以上，加大换水量，降低水温，排除残饵和脏物。同时，整个养殖过程中要通过施用EM菌来增加池内浮游生物量，保持透明度1.2~1.5米左右，使刺参避免强光直射，改善栖息环境。为了更好的改良水质，养参过程中要定期使用EM菌，改良黑底，臭底等现象。
养成管理中还要注意哪些事项？
一、要防止暴雨季节大量淡水注入，刺参属狭盐类，池内水体的骤降极易造成溃烂、死亡，故雨季要及时排掉表层淡水。
二、要防止池内海菜、海草、残饵等的腐烂，使局部缺氧，造成刺参死亡。可在高温期使用EM菌分解残饵，粪便等调控。
三、要注意越冬期管理。要及时在冰面打眼，除积雪，以增加水中溶氧和基础饵料的繁殖。
池塘养参存在的主要问题有那些？
1．池水不活的问题 海参在自然环境中生活，其活动范围小，行动速度缓慢，主要靠海水的流动带走排泄物和周围的污物，以得到良好的生活水环境。目前新建潮间带养参池塘缺乏科学的规划设计，多数养参池塘换水量不大，且有许多死角，海参得不到良好的水环境，正常的栖息、存活和生长受到制约。我们认为，应加大日换水量至50%以上，且大量使用EM菌改良。
2．栖息物体的数量问题 栖息物体是池养海参的主要生活场所，栖息物体服从海参夏眠和（较明显的）昼伏夜出的生活习性。栖息物体的数量少，尤其是软泥底池塘，海参生活空间狭小，不利于海参的正常栖息生活。目前养参单位投放栖息物体的数量普遍少，有的不到1%。我们的设计是：投放栖息物体应占池塘面积应达到50%左右，且均匀分布；投放栖息物体的体积达到池塘水体的10%以上。这样一来，尽管要增加不少，但能得到很可观的生产回报率。
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3．放苗和存养密度不适宜的问题 在目前的养参池塘条件下，有2种较极端的情况：一是放养密度太稀，由于资金不足等原因，存养密度在1000头/亩以下，池塘利用率低，生产潜力得不到适度挖掘；另一种是放养密度过大，存养密度在25000头/亩以上，超出生产环境承载能力，其结果是海参死亡严重，或海参生长缓慢，从粗养到半精养，存养密度应该掌握在4000-10000头/亩为宜。
4．投饵的问题 掌握不好投饵属普遍现象。自然海区的海参，春末夏初摄食旺盛季节，整体与胴体比在2：1（出皮率50%）左右。池塘养参，应根据池塘条件、养殖密度及海参出皮率等掌握投饵量。一般来讲，池塘较肥沃、养殖密度较稀的，不需要投饵。养殖密度较大的，在摄食旺盛季节需要适量投饵。投饵应掌握以下原则：（1）出皮率小于50%时须投饵；（2）避免投饵堆积；（3）要适量投饵，尽量减少饵料在池底没被摄食完便腐烂变质的现象；（4）应选用遇水较易溃散且质优的饲料，切忌投放如成捆的海带等海参不能摄食的东西。
刺参养殖中如何做好病害预防？
近年来，刺参养殖的病害日趋严重，如何做好预防，成为广大养参者关注的焦点。我们成功的经验有以下几点：
一、是定期采用PV-菌毒嘉，海参宝，施必康0.2~0.3ppm全池泼洒。
二、是坚持用EM菌、水产专用多维等拌饵投喂。
三、是定期内服氟星、嘉菌敌1号、三黄粉；
四、是采用久氧、益嘉素、双效底净等降低氨氮、含量，通过半月一次的泼洒EM菌让有益菌大量繁殖，抑制有害细菌的生长。
EM菌在刺参养殖、育苗中有什么作用？
EM菌又称微生态制剂，主要含有光合细菌、芽胞杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌等。这些有益菌在水中大量繁殖，可产生维生素、促生长因子及蛋白酶、脂肪酶、纤维酶等，参与机体的某些重要代谢反应，促进海参的消化吸收；有益菌在海参肠内迅速繁殖，能和病原菌竞争肠内的定居部位，与致病菌发生竞争性拮抗作用，抑制有害菌的繁殖，有益菌能使T、B淋巴细胞的数量增多，加快免疫器官的发育；有益菌在水中以氨氮、H2S、亚硝基氮、CO2及动植物尸体为营养源，迅速大量繁殖，降够净化水质，改善池底黑臭，为海参生长创造良好的环境。建仪养殖中隔半月左右每亩投200~300克，育苗中每天投一次，每次5克/米3，另可拌饵坚持投喂。